viernes, 18 de julio de 2008

SANDÍA (2)


Últimamente han aparecido noticias muy interesantes sobre la sandía.Un grupo de científicos de la Universidad de Texas, dirigidos por Bhimu Patil, han descubierto que la sandía es muy rica en una sustancia llamada citrulina que es un potente dilatador y relajador de los vasos sanguíneos. Se trata de un aminoácido, que actúa como antioxidante, que protege contra el cáncer. el envejecimiento, y retrasa la aparición de enfermedades degenerativas. Se trata de una medicina natural. Esta sustancia se encuentra especialmente en la cáscara. Se pueden preparar. en una licuadora . incluyendo la piel, unos zumos, a los se le pueden añadir miel, azúcar o un tipo de licor, que juegue bien con su sabor. Fresco es exquisito.