jueves, 15 de noviembre de 2007

KIWI


Ya dijimos que el kiwi es una planta dióica, esto es, hay plantas machos y hembras. Las flores veíamos que eran distintas.En Valdepeñas crecen bastante bien, aunque necesitan mucho abono y agua. Es una planta trepadora como las parras. Por este motivo necesita tutores. Los kiwis que maduran en la planta en Valdepeñas, tiene un sabor distinto a los que compramos, que no están maduros y son muy agrios. Hay varias variedades. La que está en el mercado es la más gorda, llamada hayward. Sus cualidades alimentarias son muy completas, ya que tiene una composición muy muy rica en vitaminas y en fósforo, magnesio y cobre. El batido de zumo de naranja con kiwi es excelente para el estreñimiento, ya que se mueve el estómago muy pronto. El batido también puede hacerse con manzana, fresas y peras. También se combina muy bien con las ensaladas.