Pertenece a la familia de las rosáceas. Es muy escaso en azúcares. Su sabor es ácido y astringente. Contiene mucho potasio, vitamina C, calcio, fósforo e hidratos de carbono. Es abundante en fibra. Se come transformado en carne de membrillo, acompañado de queso fresco y nueces.
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Hace 2 meses
